By Mércia Costa: Feliz Páscoa!

Esta é a minha Brigada! É um prazer ter você aqui.

- Coitada da minha avó Glorinha! Eu vivia passeando pela cozinha, moleca ainda (praticamente ontem! Rsrsrs), destampando todas as panelas, para saber de onde vinha todo aquele cheiro maravilhoso que tomava conta da casa toda. A ousadia era demais e já fazia as minhas exigências em relação à comida e a minha vozinha que sempre quis agradar, coitada, escutava: "poxa minha vó, vou comer isto hoje?" ou "queria tanto..." Não havia diferença. As vezes ela me deixava passear na cozinha, como de costume, para fazer a minha "investigação gastronômica" e se divertia com aquilo. Outras, quando ela não estava em um bom dia e me avistava já a caminho das panelas ela dizia: (era muito engraçado, a resposta dela sempre a mesma nas duas situações).
"a comida é esta e se não quiser vá comer lá no Hotel da Bahia".

A minha vozinha se foi, saudade daquela comida ficou, o cheiro do tempero que tomava conta da casa toda era amor. Quem me dera ter de novo tanto amor no meu pratinho todos os dias!
Não há uma só vez em que passe em frente ao Hotel da Bahia que não lembre com carinho desta fase da minha vida; e o mais engraçado é que o desejo e curiosidade de criança ainda existem em mim, não consigo não pensar "O que há de tão especial na comida do Hotel da Bahia, hein? Ainda não sei, mas quando eu "crescer", te respondo, pois um dia ainda irei almoçar lá mesmo no Hotel da Bahia. E você quer ir também?

O que faço hoje na minha cozinha é adicionar o tempero Amor a todas as receitas ou fichas técnicas se assim você preferir chamar e o resultado é este, pode conferir, fique a vontade, a cozinha é minha, é sua, é nossa!

Contatos: bymerciacosta@gmail.com

quinta-feira, 21 de abril de 2011

Feliz Páscoa!

Desejo a todos vocês que acompanham o meu Blog uma Feliz Páscoa.

Para contribuir de uma maneira muito gostosa com esta data especial e ao mesmo tempo agradecer a todos vocês por sempre passarem por aqui e ver o meu trabalho, estarei sorteando no sábado (23/04) uma Torta de Chocolate entre os seguidores do Blog. O ganhador levará para casa no domingo de Páscoa, só faço a observação que o sortudo ou sortuda deverá resgatar a torta no meu endereço aqui em Salvador.

Para os demais interessados ainda dá tempo de fazer pedido, estarei atendendo aos mesmos até a noite de sexta-feira (22/04) para entrega no domingo, ligando no 8129-1983 você fala direto comigo.

Fiquem atentos! Sábado às 16:00 horas estará aqui no blog o nome do sortudo ou sortuda!

Boa Sorte!