Nova programação de cursos com Elíbia Portela

Abertas as inscrições para Cursos Profissionalizantes de Culinária com Elíbia Portela.  Aulas maravilhosas, com muitas novidades. Uma excelente oportunidade de aprender com alguém que tem nada mais nada menos do que 45 anos de experiência! Confiram a programação de cursos atual enviada por Elíbia Portela para publicação no nosso mural: Elíbia Portela 2011 21:52 Em Julho as nossas aulas voltam a todo vapor...Aguardo vocês! Cursos Profissionalizantes com Elíbia PortelaNovas turmas Profissionalizantes Fiquem atentos aos nossos cursos para o segundo semestre. Serão aulas completas com técnicas para formação de futuros profissionais na área da alimentação. As aulas serão variadas com temas e dias á escolha do aluno. EX:  Nas 2.as feiras, teremos aulas com Cardápios de Almoços e Jantares completos para aqueles (as) que gostam de receber bem, ou que queiram incrementar em seus cardápios no dia a dia. Já nas 4.as feiras o tema varia entre Docinhos Requintados, Salgadinhos, Finger Foods, Lanches e Guloseimas. Aulas práticas onde os alunos aprendem inclusive a fazer as fichas técnicas para melhor captação dos reais valores comerciais para os seus produtos. Na 5.a feira( único dia que teremos aula á noite). Este é o Básico para iniciante, onde o aluno aprende desde a maneira de como arrumar a mesa para as refeições, até os pratos do dia a dia chamados “ Forno e Fogão”. Técnicas de limpeza, aproveitamento de sobras, cortes de carnes, limpezas e temperos para aves, peixes, crustáceos, suínos e ovinos. Receitas de acompanhamento dos pratos principais, molhos frios e quentes, escuros ou claros. Técnicas de grelha, assados, fritos, cozidos e marinados. Enfim! Você ou sua funcionária sairá desse curso com outra visão para a Vida! E finalmente, ás 6.as feiras Oficinas de Confeitaria de Bolos Ornamentais com temas variados que vai desde os temas infantis até os bolos de Bodas, Inclusive Montagens de Sobremesas Geladas.  Essas aulas serão dadas nos meses de Julho- Agosto – Setembro e Outubro. Solicite a Programação mais detalhada através do email – elibiaportela@gmail.com As Matrículas estarão abertas a partir do dia 20 /06/2011 E a taxa de matrícula custa apenas R$20,00 Informações: 41033015/ 99534487 Um excelente domingo a todos, Mércia Costa