Esta é a minha Brigada! É um prazer ter você aqui.

- Coitada da minha avó Glorinha! Eu vivia passeando pela cozinha, moleca ainda (praticamente ontem! Rsrsrs), destampando todas as panelas, para saber de onde vinha todo aquele cheiro maravilhoso que tomava conta da casa toda. A ousadia era demais e já fazia as minhas exigências em relação à comida e a minha vozinha que sempre quis agradar, coitada, escutava: "poxa minha vó, vou comer isto hoje?" ou "queria tanto..." Não havia diferença. As vezes ela me deixava passear na cozinha, como de costume, para fazer a minha "investigação gastronômica" e se divertia com aquilo. Outras, quando ela não estava em um bom dia e me avistava já a caminho das panelas ela dizia: (era muito engraçado, a resposta dela sempre a mesma nas duas situações).
"a comida é esta e se não quiser vá comer lá no Hotel da Bahia".

A minha vozinha se foi, saudade daquela comida ficou, o cheiro do tempero que tomava conta da casa toda era amor. Quem me dera ter de novo tanto amor no meu pratinho todos os dias!
Não há uma só vez em que passe em frente ao Hotel da Bahia que não lembre com carinho desta fase da minha vida; e o mais engraçado é que o desejo e curiosidade de criança ainda existem em mim, não consigo não pensar "O que há de tão especial na comida do Hotel da Bahia, hein? Ainda não sei, mas quando eu "crescer", te respondo, pois um dia ainda irei almoçar lá mesmo no Hotel da Bahia. E você quer ir também?

O que faço hoje na minha cozinha é adicionar o tempero Amor a todas as receitas ou fichas técnicas se assim você preferir chamar e o resultado é este, pode conferir, fique a vontade, a cozinha é minha, é sua, é nossa!

Contatos: bymerciacosta@gmail.com


sexta-feira, 6 de janeiro de 2012

Cupcakes Mel Doçuras

Cupcakes Mel Doçuras

Disponíveis nos sabores: Baunilha, Baunilha com gotas de chocolate, Chocolate, Maracujá, Limão Siciliano, Tapioca, Casadinho, Floresta Negra e Chocolate com Morango.
Recheios: Ganache de chocolates ao leite, meio amargo ou blend, Creme de chocolate branco, Brigadeiros branco ou tradicional, Nozes, Trufado de Maracujá, Trufado de Limão Siciliano. 
Solicite o seu orçamento através do e-mail: bymerciacosta@gmail.com ou através dos telefones: 71 9225-0871 ou 71 8129-1983.



Cupcakes com frutas, ideal para cafés, cantinas e similares.

Floresta Negra

Chocolate meio amargo e morangos.


Cupcakes Natalinos. Trabalhos em Pasta Americana.

Massa Casadinha



Entre em contato! Estou aguardando você!

Mércia Costa
Postado por Mel Doçuras às 08:36

Um comentário:

  1. Su Alves10 de janeiro de 2012 às 20:21

    Oi Mércia!
    Seu blog é uma delícia!!!
    Participei da sua aula de hoje no Bazar do Valter Centro (Tortas Decoradas). Extremamente proveitosa!!! Parabéns!!!
    Tiramos uma fotografia no final do final(talvez lembre...rs)
    No mais, agradeço imensamente pelas explicações e dicas.
    Visite meu blog!!! Tbm divulgo meus trabalhinhos.
    http://cozinharfacildicasdasu.blogspot.com/
    Bjo grande e até o dia 21!

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